Tropik Güney ve
Güneydoğu Asya
kökenli, herdem
yeşil, 8-15 m
boylu, büyük
elips yapraklı,
büyük beyaz
çiçekli, küçük
mor meyveli
ağaçtır.
Çoğunlukla
tropik Asya'da
ayrıca Afrika ve
Amerika'da
yetiştirilir.
Kokusu tatlı,
hoş aromatik,
tipik, baharlı;
lezzeti odunsu,
sert, acımsı,
önce tatlı sonra
yakıcıdır.
Adı
Tere
Yöresel Adı
Kerdeme, cırcır,
tere otu
Açıklama
Anayurdu Asya ve
Kuzey
Afrika'dır.
Ilıman
ortamları, yarı
gölge ve gölge
yerleri, nemli
toprakları
sever.
Bileşiminde
potasyum,
kalsiyum,
fosfor, sodyum,
demir gibi
minareller; A,
B, C, E grubu
vitaminler
bulunur. Yeşil
yapraklarının,
baharlı, hafif
yakıcı, acı
lezzeti vardır.
